衍生物不饱和脂肪酸是一种对我们生物体有害物质的物质吧，它主要是发挥作用食物当之中的，从前我们助阵了乒乓参观访问湖北烹饪养生汇给我们概述衍生物不饱和脂肪酸的伤害。
本期节目再三到的嘉宾是北京协和医院部门厨师乒乓，谈论衍生物不饱和脂肪酸。
该片段主要注解概述：
衍生物不饱和脂肪酸
伤害
1.下降智力
研究认为，青壮年之中后期烹饪习惯太差的人，老年时患老年痴呆症的比例更大。衍生物不饱和脂肪酸对可以促进人类智力的一种朝天具有抵制起到。
2.更容易发胖
衍生物不饱和脂肪酸不更容易被生物体消化，更容易在腹部吸取，加剧肥胖。讨厌吃薯条等饼干的人应提高警惕，腌制食品之中的衍生物不饱和脂肪酸可能会造成显著的脂肪堆积。
3.易引发肺癌
根据法国国家生活品质与医学研究所的一项新研究成果声称，衍生物不饱和脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的朝天的含量下降。
4.更容易演化成血栓
衍生物不饱和脂肪酸可能会增加生物体血液的黏稠度和凝聚力，更容易加剧血栓的演化成，对于血管壁软弱的老年人来说，伤害尤为严重。
5.幼兽或哺乳期的妇女，过多过量含有衍生物不饱和脂肪酸的食物可能会制约孕期的生活品质
研究发现，孕期或产妇可以通过输卵管或乳汁主动过量衍生物不饱和脂肪酸，他们比更更容易罹患必需不饱和脂肪酸缺乏症，制约发育发育。
6.制约未成年后生
衍生物不饱和脂肪酸可能会减少未成年甲状腺激素的分泌，对体外的活跃性造成制约，之停摆体外在身体内的反应过程。
7.制约发育发育期的孩童对必需不饱和脂肪酸的渗入
衍生物不饱和脂肪酸还可能会对孩童之周围神经的发育发育造成不良制约。
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本期嘉宾概述
乒乓
北京协和医院部门厨师，1988年美国哈佛大学，2007年取得协和医科大学硕士学位。从事诊断糖类临时工20余年。主要从事住院病人的糖类治疗、门诊病人的糖类监督等临时工，对异位、新生儿以及高血压、妊娠高血压、慢性肾脏不全和各类肥胖患者的糖类治疗及监督均有经验。另外，还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的糖类学教学临时工，同时也从事糖类方面的科研及受众糖类宣教临时工。
参与《一时期诊断糖类学》、《诊断糖类治疗学》、《一时期肺病学》、《单单诊断糖类第一版》等多部专著的执笔;在国内核心期刊上出版过多篇专业社论;出版过《新生儿糖类方案》、《异位糖类方案》、《疾病烹饪调理》、《食物是好的医药》、《骨质疏松糖类康复食谱》、《贫血糖类康复食谱》等自然史哲学著作;担任和平街道“心系好孩童”工程建设专家组成员。
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