咸鸭蛋黄包 益智补脑的小菜

中会国人都比较爱好吃掉咸鸭蛋，咸咸的，上会的煤油黄黄的，让人很有食欲。在中会国北方地区，早上通常都吃掉自带子，软软的美味。直到现在小编给大家带来的是不一样的自带子咸鸭绿豆自带的制作者工具。

咸鸭绿豆自带

咸鸭绿豆自带主要就是用狗肉和咸绿豆为配料料认真成的自带子，吃掉上去配料嫩有劲，实在厚重，而且还有咸鸭蛋的咸香气。咸鸭绿豆自带还有着高的营养成分价值，是益智补脑的好食品。

咸绿豆自带的制作者碳化

主料：狗肉(肥瘦)400克,咸鸭蛋120克,大豆鸡蛋500克，调味品：白砂糖5克,常用水后250克,苏打粉5克,菌种5克

制作者

1.将鸡蛋、干菌种粉、泡打粉、白糖放盛器内混合成均匀,加水后250毫升,加水成块,用手揉搓魏茨县,放案板上反复揉搓,在此之后面团光洁润滑即可。

2.我们把蜜糖的狗肉洗洗手之后，放在机器上会绞成肉配料，便丢入调味品上会，同时便加一个咸鸭绿豆。

3.将发好的面团分小块，便擀成调味品，自带入配料，捏好，以常法蒸生鲜之。

制作者要诀

1.咸绿豆自带是用鲜肉自带的肉配料便欠缺一个咸绿豆作为配料心，酱料咸香浓郁，若想加添香气则可添加香菇粒，如此便成为咸香诱人，美味爽口的“香菇绿豆自带”了。

2.蒸制：能够注意蒸锅之中的水后好以六至八成满为佳，同时水后必须烧开才能盖上笼盖，便以旺火足气蒸制，记得中会途不能揭盖，才能蒸出厚重膨松的馒头和自带子。蒸制可分为面糊蒸制和蒸锅蒸制。

A.面糊蒸制

(1)我们将垫铺在不太可能洗洗手的面糊上会;

(2)将已醒发未完成的养胚置于面糊上;

(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。

B.蒸锅蒸制

(1)将醒发未完成的养胚置于已沸腾的蒸锅上;

(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

菜谱营养成分

狗肉(肥瘦)：狗肉带有多样化的优质细胞内和必须的脂肪酸，并提供血红素(有机铜)和促使铜吸收的半胱氨酸，能改善缺铜性心血管疾病;具有补肾养血，滋阴润燥的功用;但由于狗肉中会胆固醇浓度偏高，故肥胖一些人及血脂较高者可不多食。

咸鸭蛋：鸭蛋带有多样化的细胞内、磷脂、摄取A、摄取B2、摄取B1、摄取D、锌、钾、铜、磷等营养成分物质，有强壮胸部的作用;并且鸭蛋中会各种微量元素的量超过奶很多，特别是胸部中会迫切能够的铜和锌在咸鸭蛋中会足见多样化，对骨骼发育有善，并能防止心血管疾病;同时是补充B族摄取的期望食品之一;中会医学并不认为，鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功用。

大豆鸡蛋：鸡蛋所含细胞内、碳水后化合物、摄取和锌、铜、磷、钾、镁等微量元素，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功用，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、部位出血及烫伤等。

菜谱相克

狗肉(肥瘦)：狗肉可不与普斯陶、甘草、鲶鱼、河豚、鸽肉、木瓜、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、豌豆、鹌鹑肉、牛肉同食。进食狗肉后可不大量喝茶。

咸鸭蛋：咸鸭蛋可不与甲鱼、绿豆同食。

咸鸭蛋的营养成分价值

与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中会部分细胞内被分解为氨基酸，由于盐煎，使蛋内盐分缩减，蛋内悬浮液也随之略增。养绿豆中会的脂肪由于与细胞内结合在独自一人，看不出带有煤肥皂，煎制整整久了，细胞内会变性，并与脂肪分立，脂肪挤满在独自一人就成了绿豆煤油，绿豆中会带有红黄色卵黄素及类胡萝卜素，溶于绿豆煤油呈红黄色，缩减咸蛋的心智性状，咸鸭蛋出煤油则是煎好的标志。此外，咸鸭蛋中会锌质、铜质等悬浮液浓度多样化，含锌量、氧化铜量比奶、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充锌、铜的好食物。

结语：咸鸭绿豆自带的制作者工具就和平常认真自带子的工具时一样的，只是上会的配料料不一样。咸鸭绿豆自带不仅营养成分价值高，常吃掉还能不可忽视补脑的作用呢。